Grünkohl mal anders

Winterzeit ist Grünkohlzeit! In diesem Jahr gab es noch keinen Grünkohl im Hause Grabbe. Zu aufwendig, wenig Erfahrung und kein passendes Rezept. Das sind die Gründe, warum wir bisher noch keinen Grünkohl hatten. Wobei er doch so gesund ist… Der Kohl ist super gut für...

Tomaten – Zucchini – Frittata

Ähnlich wie die spanische Tortilla bleibt die Frittata offen, so wie sie aus der Pfanne kommt. Im deutschen Sprachgebrauch unterscheidet man die Frittata von dem Omelette, das nicht gewendet, sondern gefaltet serviert wird und ein tolles und simples Gericht für die...

Beeren – Rosmarin – Eis

Oft schreibe ich in meinen Donnerstagblogs über Hauptgerichte und Rezepte, die eher herzhaft sind als süß. Dies liegt daran, dass ich kein „Süßer“ bin und immer den Käseteller bevorzuge, anstelle eines süßen Desserts. Letztens habe ich ein interessantes Rezept...

Ingwer Superfood

Welches Medikament verschreibt die Schulmedizin bei Schmerzen? Richtig Aspirin oder Ibuprofen. Auf der einen Seite hilft es meist und sorgt für Schmerzlinderung. Auf der anderen Seite bringt es jedoch auch oft Nebenwirkungen für Magen und Darm mit sich, die bei zu...