Himbeereis selbst gemacht

Beim Blick in unseren Garten lächeln mich die vielen Himbeeren an. Diese finden regelmäßig ihren Platz in unserem morgentlichen Müsli oder auch mal in der Suppe. Heute verrate ich dir ein super Rezept aus der Low – Carb – Küche…Himbeereis mit griechischem Joghurt....

Pause vom digitalen Wahnsinn

Bei vielen Menschen bestimmt das Smartphone das Alltagsgeschehen. Beim Blick auf den Schulhof, in Bus und Bahn, auf den Straßen und den Büros ist das Handy oft präsent. Laut einer Studie liegt die durchschnittliche Nutzungsdauer bei über 3 Stunden am Tag. Smartphones...

Bratkartoffeln ohne Kartoffe

Es ist mal wieder Zeit für ein leckeres und vor allem einfaches Low – Carb – Gericht. Für alle, die gerne Bratkartoffeln essen gibt es heute eine super Alternative. Deine Einkaufsliste (Für 2 Personen) 1 großer Knollensellerie 1 rote Zwiebel 3 EL Olivenöl 1 TL Thymian...

Mikronährstoffe für deine Gesundheit

Für ein optimal funktionierendes Immunsystem ist eine gesunde Ernährung das A und O. Gerade die letzten zwei Jahre haben uns deutlich gemacht, wie schnell das körpereigene Abwehrsystem ausgetrickst werden kann und man ausgebremst wird. Damit man vor dem nächsten Virus...