von Cordt Grabbe | Mrz 31, 2022 | Ernährung
Bärlauch schmeckt mit einer leichten Note nach Knoblauch und verfeinert viele Gerichte mit seiner angenehmen Note. Das grüne Blatt, das in dieser Jahreszeit in vielen heimischen Gärten wächst, ist sehr gesund und soll bei Bluthochdruck, Darmpilz und auch bakterieller...
von Cordt Grabbe | Mrz 24, 2022 | Ernährung
Vor vier Wochen haben Anja und ich in ein neues Küchenutensil investiert – ein gusseiserner Topf mit passendem Deckel! Seitdem kommt fast alles bei uns in den Topf! Mit den richtigen Zutaten und Gewürzen macht unser neuer Freund in der Küche viele leckere und...
von Cordt Grabbe | Mrz 17, 2022 | Ernährung
Durch Zufall ist mir letzte Woche eine Dose Kidneybohnen in die Hände gefallen. Kidneybohnen kennen die Meisten von uns aus diversen Chili con Carne – Rezepten oder im Salat. Beim Blick auf die Inhaltsstoffe ist mir der hohe Anteil an Kohlenhydrate aufgefallen...
von Cordt Grabbe | Mrz 10, 2022 | Ernährung
Hast du dir schon einmal die Frage gestellt, wie und wann du dein Essen verbrennst bzw. dein Körper das Essen verarbeitet? Bist du der Typ Mensch, bei dem die zugeführte Nahrung sofort verwertet wird oder bei dem es gleich auf die Hüften geht? Oft hört man den Spruch,...
von Cordt Grabbe | Mrz 3, 2022 | Ernährung
Die Rote Bete ist super gesund und nicht umsonst haben schon einige leckere Rezepte ihren Weg in meinen Donnerstagblog gefunden. Die rote Knolle liefert deinem Körper die Vitamine A, C, B und Folsäure. Ebenfalls ausgestattet ist sie mit Jod, Kalium, Kalzium,...
