Komm zur Ruhe

In der heutigen Zeit hast du 24 Stunden am Tag die Möglichkeit dich reiz überfluten zu lassen. Nachrichten und Informationen prassen ständig auf uns ein und wenn du nicht aufpasst, dann schlägt dies auf deine Psyche. Im Mentaltraining geht es um Fokussierung, um deine...

Kürbis mal anders

Im Herbst und Winter steht der Kürbis mindestens einmal in der Woche auf dem Speiseplan. Der Hokkaido-Kürbis ist für Anja und für mich der Leckerste. Wenn man sich einmal überlegt, dass es über 800 Kürbissorten gibt, dann hätte man noch viele Herbsttage vor sich um...

Amaranth macht satt und glücklich

Bei meinem letzten Besuch im Biomarkt bin ich auf Amaranth gestoßen. Die Inhaltsstoffe auf der Verpackung haben mich davon überzeugt, mich etwas näher mit dieser Getreideart zu beschäftigen. In meinem heutigen Donnerstag-Blog findest du mehr über den kleinen...

Linsen Chili sin Carne

Linsen sind reich an Ballaststoffen und ein toller Fleischersatz. Schaut man sich die vielen positiven  Eigenschaften der Hülsenfrucht an, dann gehört sie mindestens einmal pro Woche auf deine Speisekarte. Linsen enthalten viel hochwertiges und pflanzliches Protein...