Blumenkohlblättchensuppe

Die meisten Menschen schmeißen sie einfach weg, wir machen heute eine Suppe daraus! Die Rede ist von den Blättern, die das Innere des Blumenkohls schützend umhüllen. Die Anzahl der Blätter variiert je nach Blumenkohl. Wenn du Lust auf diese Suppe hast, dann achte beim...

Blumenkohl mit Bärlauch

Ich habe beschlossen, die nächsten drei Blog-Beiträge meinem „Lieblingsfrühjahrsgemüse“ zu widmen. Der grüne Bärlauch sprießt in unserem Garten und es wäre eine Schande, ihn einfach stehen zu lassen. Deshalb gibt es bei uns fast täglich eine Leckerei mit...

Karotte trifft auf Süßkartoffel

Beim Blick in den Kühlschrank und ins heimische Gemüseregal finde ich immer wieder Lebensmittel, die durchaus gut zusammen passen könnten. Gestern bin ich auf Süßkartoffeln, Möhren und Zwiebeln gestoßen und spontan dieses Gericht gezaubert. Es passt super als Beilage...