Mein Donnerstagsblog

Hey! Schön, dass du vorbeischaust – in meinem Donnerstagsblog! Warum der so heißt? Ganz einfach: Weil du hier jeden Donnerstag Neuigkeiten erfährst zum Thema „Fitness und Ernährung“ und zu allem, was sonst noch wichtig ist, um deinen Körper und Geist zu stärken.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Lesen meiner Blogbeiträge und freue mich, wenn ich dir weiterhelfen und dich inspirieren kann. Lass mir gerne einen Kommentar da oder nimm Kontakt zu mir auf, wenn du weitere Fragen hast oder an einem individuellen Mental- oder Personaltraining interessiert bist.

Penne im Muschelragout

Ein letztes Mal geht es in diesem Monat in Richtung Italien. Muscheln kommen eher selten bei uns auf den Tisch - oft kommt man im Sommer schlecht an gute Muscheln und der Aufwand sie zuzubereiten ist oft zu groß. Heute gibt es ein recht einfaches Rezept, wie es...

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Italienische Suppe im Sommer

Heute geht es in die Toskana. "Ribollita" bedeutet auf italienisch nichts anderes als aufgekocht. Genau dieser Name ist das Geheimnis für die reichhaltige und sättigende Konsistenz der Suppe, die ich heute in meinem dritten "Italien - Blog" vorstellen möchte. Einfach...

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Pizza Cilentana

Auf La Palma wird wieder Pizza gemacht. Mein heutiges Rezept kommt aus dem Süden Italiens und passt super in den Sommer, auch in Spanien... Deine Einkaufsliste (Für 6 Personen) Der Teig: 800 g Pizzamehl 250 ml Wasser 15 g frische Hefe 30 ml Olivenöl Meersalz  ...

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Risotto mal anders

In meinen nächsten vier Blog - Beiträgen geht es ins sonnige Italien. Wer meinen Blog regelmäßig liest der weiß, dass ich ein Freund von einfachen und gesunden Gerichten bin. Einfach sind meine "Viva Italia - Rezepte" schon, beim Thema gesund darfst du selbst...

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Aubergine trifft weiße Bohne

Wie versprochen gibt es heute ein zweites, super leckeres Rezept mit weißen Bohnen. Die Aubergine ist auch mit dabei und verspricht eine super Kombination. Los geht`s! Deine Einkaufsliste (Für 4 Personen) 2 Aubergine 2 Stangen Lauch 4 Möhren 1 große Zwiebel 2...

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Reis, Linsen und Bohnen – gesund & lecker

Weiße Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß und haben gleichzeitig einen geringem Anteil an Fett und Kalorien. Sie halten deinen Blutzuckerspiegel stabil und machen lange satt und passen ideal in die Küche für all die, die jetzt noch eine Bikinifigur als Ziel...

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