Ernährung einfach erklärt, Teil 2

Bist du ein Mensch, der eigentlich nicht viel isst und trotzdem nicht abnimmt? Isst du gerne mit dem Handy in der Hand oder dem Fernseher vor der Nase oder genießt du dein Essen in vollen Zügen ohne Ablenkung? Heute geht es um genau diese Themen. Erfahre, warum dein...

Ernährung einfach erklärt, Teil 1

In meinen drei nächsten Blog-Beiträgen gehe ich auf die Basics der Sportlerernährung ein. Hier erfährst du den Unterschied zwischen der Ernährung bei Fitnesssportlern, die abnehmen wollen und bei Fitnesssportler, die lieber Muskeln aufbauen wollen. Außerdem gehe ich...

Low Carb Käsekuchen

Vor ein paar Wochen habe ich eine Postkarte mit folgendem Rezept erhalten. Ein Kuchen ohne Mehl, der einfach nur lecker ist und den Blutzuckerspiegel nur leicht ansteigen lässt. Deine Einkaufsliste für ein Blech: 200g Butter (weich) 1kg Ricotta 250g Xylit 1...

Sportpausen schaden deiner Muskulatur nicht!

Ich werde immer wieder von unseren Kunden angesprochen, ob man bei einer Sportpause an Muskulatur verliert oder nicht. Der Gedanke, durch zu wenig Zeit, Urlaub oder Krankheit Muskelmasse zu verlieren, ist für viele Fitnesssportler keine schöne Vorstellung und sorgt...

Fenchelgemüse trifft auf Hähnchenbrust

Fenchel ist gesund! Es ist ein besonders kalorienarmes Gemüse und sollte deshalb gerade beim Thema Abnehmen öfter auf dem Speiseplan stehen. Der typische Geschmack entsteht durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen, die nebenbei auch den Magen und die Verdauung...