von Cordt Grabbe | Apr. 30, 2026 | Ernährung
Quinoa ist eine gute Alternative zu Nudeln, so die Aussage in meinem letzten Blog – Beitrag. Die Vorteile vom südamerikanischem Grundnahrungsmittel sind ganz einfach: Es stecken viele Nährstoffe drin, es ist schnell zubereitet, glutenfrei, eiweißreich und reich...
von Cordt Grabbe | Apr. 23, 2026 | Ernährung
Irgendwie passt Bärlauch in fast jedes Gericht. Ich nutze das leckere Grün. aus dem eigenen Garten noch so lange, wie es möglich ist, denn bald ist die Bärlauchzeit schon wieder vorbei und wir müssen bis zum nächsten Frühling warten. Heute gibt es einen tollen...
von Cordt Grabbe | Apr. 16, 2026 | Ernährung
Es ist Spargelzeit. Für die nächsten Wochen steht das typische Frühlingsgemüse mindestens dreimal pro Woche bei uns auf dem Speiseplan. Spargel besteht zu 95 Prozent aus Wasser, ist reich an wertvollen Vitaminen wie zum Beispiel K, C, B1, B2 sowie an Mineralstoffen,...
von Cordt Grabbe | Apr. 9, 2026 | Ernährung
Heute gibt es ein interessantes Rezept aus der Fitnessküche. Ordentlich Proteine und ein super Mix aus Curry & Co. Viel Spaß beim Nachkochen. Deine Einkaufsliste (Für 4 Personen) 500g Putenhackfleisch 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika 200g rote...
von Cordt Grabbe | Apr. 2, 2026 | Ernährung
Ich versuch nächste Woche einmal komplett auf tierische Lebensmittel zu verzichten. Mein geliebter Käse steht am Abend dann leider nicht mehr zur Verfügung. Doch was ist die Alternative? Mit ein wenig Phantasie und den passenden Gewürzen gibt es heute den „Low...
