Blumenkohl trifft auf Hokkaido

Heute gibt es mal wieder etwas mit meinem Lieblingskohl, dem Blumenkohl. Er enthält viel Vitamin-C, Folsäure, B-Vitamine und wichtige Mineralstoffe, wie Calcium, Kalium, Natrium, Eisen und Phosphor. Sein Hauptbestandteil (90%) ist Wasser und mit kaum Fett und wenig...