Seeteufel auf italienisch

Bei unserem letzten Besuch beim Italiener auf La Palma im letzten Oktober, gab es ein leckeres Fischgericht – Seeteufel mit Rosmarin und Knoblauch. Der Seeteufel war so gut, dass er heute einen Platz in meinem Donnerstag – Blog findet. Viel Spaß beim...

Mit Fenchel fit durch den Winter

Fenchel passt super in die Winterzeit. Mit seinen vielen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitamin C, A und E bringt er uns super durch die Erkältungszeit und obendrein besticht er durch seinen besonderen Geschmack. Die ätherischen Öle der Knollen und Samen...

Mein Rezept – Tipp mit ordentlich Proteinen

„Protein pur“, so lautet das Motto meines heutigen Beitrags. Der Mix aus Bohnen, Thunfisch und griechischem Joghurt verspricht ordentlich Power und schmeckt richtig lecker. Los geht’s! Deine Einkaufsliste: (Für 4 Personen) 200g Thunfisch (im eigenen Saft) 5 EL...

Fruchtige Spaghetti mit Möhre und Orange

Spaghetti sind immer schnell zubereitet und mit einer leckeren Soße ein Muss für jeden sportlich aktiven Menschen. Ich empfehle meinen Klienten auf Vollkornnudeln oder auf Dinkelnudeln zurückzugreifen, da diese länger satt machen und somit für einen konstanteren...

Meine Vier Tipps bei Kniebeschwerden

Unsere Knie tragen uns täglich und wenn wir unfallfrei, mit Idealgewicht und mit viel Sport und ausreichend Bewegung im Alltag altern, dann werden sie uns auch bis ins hohe Alter keine Beschwerden bereiten. Weit mehr als 200.000 Deutsche müssen jedoch ihretwegen jedes...