von Cordt Grabbe | Jan. 9, 2025 | Ernährung
Neues Jahr, neues Glück! Willst du im neuen Jahr mehr kochen, frisch kochen und so noch mehr für deine Gesundheit tun? Dann bist du bei meinem Blog genau richtig, denn hier geht es oft um genau diese Themen – gesund und frisch kochen. Wenn das Kochen nebenbei...
von Cordt Grabbe | Dez. 26, 2024 | Ernährung
Was ist super gesund? Salat!!! Für viele ist der bunte Mix aus dem Garten nicht gerade das Lieblingsgericht. Heute stelle ich dir eine leckere griechische Variante vor, die fast jedem schmeckt und nebenbei noch ordentlich Eiweiß drinnen steckt. Deine Einkaufsliste...
von Cordt Grabbe | Dez. 19, 2024 | Ernährung
Unser Urlaub auf La Palma ist zwar schon etwas her, inspiriert mich jedoch immer wieder neu für kulinarische Leckereien. Die mediterrane Küche ist super gesund, oft einfach in der Umsetzung und vor allem total lecker. Das heutige Rezept passt sehr gut in den November,...
von Cordt Grabbe | Dez. 12, 2024 | Ernährung
Ballaststoffe kommen in der Ernährung oft zu kurz. Die Empfehlung dieser „Sattmacher“ liegt bei ca, 30 Gramm pro Tag. Ballaststoffe sind pflanzliche Faser- und Quellstoffe, enthalten keine Kalorien und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Für...
von Cordt Grabbe | Dez. 5, 2024 | Ernährung
Heute geht es in meinem Blog um Kohlrabi. Kohlrabi ist ein tolles Gemüse mit einem hohen Anteil an Vitamin C, das gerade in der kühlen Winterzeit wichtig ist. Außerdem steckt ordentlich Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen drin. In Kombination mit ein paar einfachen...
von Cordt Grabbe | Nov. 28, 2024 | Ernährung
Meist ist es ganz einfach. Man benötigt lediglich einen großen Topf, ganz viel Gemüse, ein wenig Phantasie und Vertrauen in seine Kochfähigkeiten und ein Lebensmittel, das im Mittelpunkt stehen darf. In meinem heutigen Rezept ist dies eine 500 Gramm große Packung...
