von Cordt Grabbe | Jun 1, 2023 | Ernährung
Fenchel ist gesund! Es ist ein besonders kalorienarmes Gemüse und sollte deshalb gerade beim Thema Abnehmen öfter auf dem Speiseplan stehen. Der typische Geschmack entsteht durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen, die nebenbei auch den Magen und die Verdauung...
von Cordt Grabbe | Mai 25, 2023 | Ernährung
Lasagne ist immer super lecker und für mich der Inbegriff italienischer Kochkunst. Vor einiger Zeit habe ich dir eine vegetarische Version vorgestellt, die bei unseren Freunden bisher immer drei Sterne erhalten hat. Mit meinem heutigen fleischlosen Lasagne-Rezept...
von Cordt Grabbe | Mai 18, 2023 | Ernährung
In den meisten Gärten beginnt gerade die Grillsaison. Fisch und Fleisch stehen hierbei hoch im Kurs. Mit meinem heutigen Rezept-Tipp kannst du sogar das ganze Jahr über punkten. Das einzige, was du brauchst ist eine große Auflaufform und einen Backofen. Deine...
von Cordt Grabbe | Mai 11, 2023 | Ernährung
Erbsen sind super gesund und punkten außerdem mit wenig Kalorien: Auf 100 Gramm kommen lediglich 84 Kalorien und 0,4 Gramm Fett. Die kleine grüne Hülsenfrucht besteht zu 70 Prozent aus Wasser und zu 7 Prozent aus Eiweiß und ist gerade in der veganen Sportlerküche sehr...
von Cordt Grabbe | Mai 4, 2023 | Ernährung
Bei uns hat letzten Samstag die Grillsaison begonnen. Neben Putenfleisch und Hähnchenspießen gab es einen lauwarmen Gemüsesalat, den ich dir heute vorstellen möchte. Du kannst gerne das ein oder andere Gemüse austauschen. Es ist ein bunter gesunder Mix, den du gleich...
von Cordt Grabbe | Apr 27, 2023 | Ernährung
Für mich lautet das Motto „Essen macht glücklich!“. Es kann aber auch genau anders herum lauten, dass die falsche Ernährung für miese Stimmung sorgen kann. Die Forschung zeigt, dass bestimmte Ernährungsstile Depressionen fördern kann. Ein Grund, um einmal...
