Vitamin D für deine Gesundheit

Was hat die Sonne mit deiner Abwehrkraft zu tun und warum ist Vitamin D wichtig für deine Gesundheit? Fragen, die ich heute in meinem Blog beantworten will. Vorweg ein paar Infos, die du zu Vitamin D wissen solltest: Vitamin D ist ein ganz besonderes Vitaminen, denn...

Baguette mal Low Carb

Wenn du mal keine Lust auf Brot oder Brötchen hast, dann findest du heute hier eine tolle Alternative. Das Low Carb – Baguette ist flott und einfach vorzubereiten und schmeckt super luftig, frisch und macht satt. Das benötigst du (FÜR Zwei Baguette-Stangen): 200...

Low Carb Mehrkornbrötchen

Hast du Lust auf selbstgebackene Mehrkornbrötchen? Hier findest du ein super einfaches Rezept, natürlich Low Carb! Das benötigst du: 120 g Goldleinsamen (gemahlen) 80 g Weizenkleie 250 g gemahlene Mandeln 60 g Flohsamenschalen 40 g Weinstein Backpulver 2 TL Salz 6...

Kohlenhydrate und ihre Ballaststoffe

Wer sich aktuell mit dem Themen Ernährung und Abnehmen beschäftigt, stellt schnell fest, dass Kohlenhydrate hierbei ziemlich schlecht abschneiden. Low Carb heißt nicht umsonst wenig Kohlenhydrate. Wenn du meine letzten Blogs in der Rubrik „Ernährung“...

Walnuss – Basilikum – Pesto

Heute verrate ich dir mein fünftes „Lieblingsrezept“, das du mit nur wenigen Handgriffen zaubern kannst. Es ist ideal für all die Personen, die mal schnell was leckeres essen wollen. Außerdem ist es super praktisch, da man es ohne Probleme zwei Wochen im...

Kürbissüppchen a la Maxi – maximal lecker

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Mein Lieblingskürbis ist der Hokkaido. Ob aus dem Backofen, mit Knoblauch, Olivenöl und Schafskäse oder als Suppe, das orange feste Fruchtfleisch passt super gut in unsere Low Carb – Küche. Wie ich mein „Kürbissüppchen a la...