von Cordt Grabbe | Aug 26, 2021 | Ernährung
Heute gibt es eine gesunde Alternative für Tomatenketchup. Ließt man sich einmal die Zutatenliste vom Ketchup durch, dann finden wir hier oft Zuckerangaben von bis zu 60g/100g. Wie du deinen eigenen Ketchup auf Basis von Rote Bete zaubern kannst, erfährst du hier. Low...
von Cordt Grabbe | Aug 19, 2021 | Ernährung
Was verbindest du mit dem Wort „Risotto“? Wenn du an rühren denkst, dann kennst du noch nicht mein heutiges Rezept – Risotto aus dem Backofen mit der Garantie nicht anzubrennen. Mit diesem leckeren Rezept, das super zum nächsten italienischen Abend...
von Cordt Grabbe | Aug 12, 2021 | Allgemein
Seit dem Frühjahr 2020 hat sich Vieles verändert. Das einfache, unbeschwerte Leben hat einen großen Knick bekommen. Die meisten Menschen laufen seitdem verunsichert und verängstlich durchs Leben. Die Schlagwörter sind immer noch Abstand, Desinfektion und...
von Cordt Grabbe | Aug 5, 2021 | Ernährung
Was verbirgt sich hinter dem Wort „Fritatta“? Ganz einfach…Omlette auf italieniesche Art. Nach 12 Tagen Urlaub in Apulien habe ich heute und im kommenden Blog zwei einfache und leckere Rezepte aus dem Süden Italines mitgebracht. Auch hier lautet das...
