Bund hilft bei Entzündungen

Jeder von uns weiß, dass Gemüse gesund ist. Schon von klein auf wurde mir immer wieder gesagt, dass Spinat stark macht, dass in Salat viele Vitamine und Nährstoffe stecken und dass Karotten gut für die Augen sind. Mit diesem Wissen bin ich groß geworden. Aber was...

Blumenkohl – Brokkoli – Pilz – Topf

Heute gibt`s ein leckeres, einfaches und „figurfreundliches“ Rezept aus meiner kleinen Low Carb – Küche. Mit wenig Aufwand zu einer tollen Beilage für deinen nächsten Feinschmeckerabend. Deine Einkaufsliste: (Für 4 Personen) 1 kleiner Blumenkohl 1 Brokkoli 300g...

Hummus mal anders

Hummus kennen die Meisten von uns mit den Zutaten aus Kichererbsen, Sesammus (Tahin), Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Kreuzkümmel. Es ist gesund und schmeckt sehr interessant. Hummus ist in den arabischen Ländern sehr bekannt und beliebt und vor allem schnell...

Apfelessig wirkt Wunder

Vor längerer Zeit habe ich von den vielen Vorteilen des Apfelessigs geschrieben. Der kleine Schluck am Morgen begleitet mich seitdem an fast jedem Tag und ich kann sagen, dass ich mich an den säuerlichen Geschmack gewöhnt habe. Auch wenn es für viele Menschen eine...

Die Basics für Low Carb

Wenn du meinen Blog fleißig verfolgst, findest du immer neue Rezepte und Tipps zum Thema „Low Carb“. Hier geht es ganz einfach darum, Kohlenhydrate (Zucker) zu reduzieren und dafür mehr gute Fette und Eiweiß in seinen täglichen Speiseplan mit einzubauen. ...

Hähnchenbrust im Gemüsebett

Es wird mal wieder einfach und lecker gekocht. Mit diesem Low-Carb-Rezept macht das Essen und vor allem das Kochen richtig Spaß, ist gesund und super lecker. Deine Einkaufsliste: (Für 4 Personen) 4 Hähnchenbrustfilets (je 200 g) 2 Zucchini 2 rote Paprika 2 Stangen...