Rotwein trifft Nudel

Wer fleißig meinen Blog verfolgt, der weiß, dass ich ein Freund von Low Carb und gesunder Küche bin. Wusstest du auch, dass ich passionierter Weinliebhaber bin? Aber ein Laster darf jeder von uns haben! Was du aus Rotwein noch so machen kannst, außer ihn zu trinken,...

Gesund Abnehmen mit Kopf und Darm

Warum nehmen wir zu? Die spontane Antwort hierauf lautet ganz einfach: Weil wir zu viel essen. Die zweite Antwort lautet: Weil wir mehr Kalorien zu uns nehmen als wir verbrennen. Jedoch ist das Thema „Gewichtszunahme“ noch viel komplexer. In meinem heutigen Blog...

Blumenkohl mal aus einer anderen Sicht

Der Blumenkohl ist eine der beliebtesten Gemüsesorten in unserem Land. Ich kenne viele Menschen, die ihn lieben, jedoch auch viele, die einen großen Bogen um ihn machen. Der meist weiße Kohlkopf gehört zur Kategorie der Kreuzblütler. Seine Blütenknospen sind...

Ernährung für Sportler

Wenn man sich die Ernährungsformen der Menschen um sich herum einmal anschaut, dann gibt es ziemlich viele Variationen. Mit Fleisch, ohne Fleisch, ganz ohne Tierprodukte, alles Bio, bunt oder trist, alles aus der Tüte, frisch oder fertig und noch viele weitere...

Alles zum Thema Trinken

Immer wieder stelle ich fest, dass zu wenig getrunken wird. Hier spreche ich nicht von Alkohol, denn hier ist aktuell der Konsum sogar leicht gestiegen, sondern vom Wasser. Meine Oma sagte immer „Trinke wie das liebe Vieh“ und diesen Satz beherzige ich in...

Pfannekuchen mal ohne Mehl

Lust auf Backen? Pfannekuchen geht immer und noch besser geht Pfannekuchen Low Carb, ganz ohne Weizenmehl. Wie einfach und schnell dein Teig gemacht ist, erfährst du heute in meinem Blog. Ob süß oder herzhaft darfst du bestimmen. So wird`s gemacht… Deine...