von Cordt Grabbe | Apr. 8, 2021 | Ernährung
Die Paprika gehört zu meinen Top 5 – Gemüsesorten. Bei der Auswahl der Paprika nehme ich eigentlich immer die roten Paprikaschoten. Die Farbe der Paprika, die zur Familie der Nachtschattengewächse zählt, sagt lediglich etwas über den Reifegrad aus. Früher dachte...
von Cordt Grabbe | Apr. 1, 2021 | Ernährung
Wenn es mal wieder schnell gehen soll, dann muss es nicht immer gleich Pizza aus der Tiefkühltruhe sein! Heute verrate ich dir, wie schnell und einfach mein flottes Hänchen – Curry zubereitet wird. Unter 25 Minuten zauberst du dir hier im Handumdrehen ein...
von Cordt Grabbe | März 25, 2021 | Allgemein, Ernährung
Beschäftigt man sich ein wenig mit der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), dann taucht dort öfter mal das Wort Ayurveda auf. Es setzt sich aus den beiden Worten Leben (ayur) und Wissen (veda) zusammen, was super in meinen Blog passt. Die ayurvedische Heillehre...
von Cordt Grabbe | März 18, 2021 | Allgemein, Ernährung
80 Prozent unserer Haut macht das Protein Kollagen aus. Es ist für die Feuchtigkeit und die Elastizität unseres größten Organs, der Haut, verantwortlich und sorgt für eine glatte Haut und einen strahlenden Teint. Auch unsere Gelenke und die Knochendichte profitieren...
von Cordt Grabbe | März 11, 2021 | Ernährung
Eine Aubergine hat viele Gesichter. Mal schmeckt sie super lecker und mal kaut man auf ihr, wie auf einem Gummischlauch. Hier kommt es immer auf die Zubereitung an. Aus gesundheitlicher Sicht ist sie reich an Kalium und Vitamin B und C. Mit dem heutigen Rezept gibt es...
von Cordt Grabbe | März 4, 2021 | Ernährung
Gemüse zählt für viele Menschen nicht gerade zu den Lieblingslebensmitteln. Mit der richtigen Zubereitung und den richtigen Kräutern kann man hier jedoch wahre Leckerbissen zaubern. Eines dieser Leckerbissen ist mein „Gelbes Ratatouille“, das schnell zubereitet und...
