Superhelden Hülsenfrüchte

Wenn es bei mir in der Ernährung Superhelden gibt, dann gehören Hülsenfrüchte ganz bestimmt dazu. In der letzten Woche habe ich von einer interessanten Studie gelesen.Hier ging es um Menschen, die überdurchschnittlich lange leben. Ihr Geheimrezept war eine fast...

Rote Bete trifft auf Himbeere

Rote Bete zählt zu meinem Lieblingsgemüse. Wer meinen Blog fleißig verfolgt, der weiß das. Heute gibt es ein leckeres Rezept, dass demnächst super in die sommerliche Himbeerzeit passt. Mit wenig Zutaten zauberst du die nächste Vorspeise für einen gemütlichen...

Eiweißbrot auf italienisch

Gehörst du zu den Menschen, die mit wenig Zucker und Kohlenhydrate auskommen wollen? Dies ist in vielen Bereichen oft nicht einfach umzusetzen. Gerade beim Thema Brot gibt es in der Low Carb – Ernährung kaum leckere Alternativen. Die meisten Menschen lieben Brot...

Die einfachste Tomatensauce der Welt

Heute holen wir ein wenig italienische Kochkunst in unsere Küche. Das Schöne ist, es geht ganz einfach! Mit wenigen Zutaten bereitest du eine frische, gesunde und lecke Tomatensauce im Nu zu. Das Ganze 100% vegan. Viel Spaß und einen guten Appetit. Deine...

Süßkartoffel mit scharfem Dipp

Die Sonne lacht und die Grillsaison steht vor der Tür. Das heutige Rezept passt sehr gut dazu. Die süßen Ofenkartoffeln kannst du auf dem Grill oder auch im Backofen zubereiten. Sie passen perfekt zum Putensteak oder gerne auch nur so. Ein interessanter Mix aus Süße...

Rumfort – was rumliegt und fort muss

Das Wort „Rumfort“ ist für Anja und mich ein Begriff, den wir vor vielen Jahren kennengelernt haben. Er setzt sich aus zwei Wörtern zusammen, rumliegen und fort müssen. Dabei geht es ganz einfach um Lebensmittel, die schon lange im Kühlschrank oder im...