Heute mal vegan

Quinoa ist eine gute Alternative zu Reis, Kartoffeln oder zu Nudeln. Die Vorteile vom südamerikanischem Grundnahrungsmittel sind ganz einfach: Es stecken viele Nährstoffe drin, ist schnell zubereitet, glutenfrei, eiweißreich und reich an Mineralstoffen. Es macht super...

Ernährung und Arthrose

Ab dem 45. Lebensjahr geht es meist los mit dem Gelenkverschleiß. Nach aktuellen Zahlen haben bereits hier ca. 20 Prozent der Deutschen Probleme mit den Gelenken. Schaut man bei den über 60jährigen, sind es hier bereits über 40 Prozent betroffen. Am häufigsten...

Blumenkohl und Pasta

Heute gibt es mal ein ganz spannendes Rezept. Normalerweise verbinde ich Blumenkohl immer mit einer ordentlichen Kartoffel. In meinem heutigen Rezept trifft das super gesunde Kohlgemüse auf Pasta. Ein spannender Mix, den du gerne einmal ausprobieren kannst. Erfahre...

Mit der Ernährung fangen die Vorsätze an

Und wieder beginnt ein neues Jahr. Mit 2023 starten wir in neue Projekte, haben neue Ziele und nehmen uns viel vor. Solltest auch du zu den Personen gehören, die keinen Bock mehr auf eine ungesunde Lebensweise und den unzufriedenen Blick in den Spiegel haben, dann...

Heute mal Spinat

Spinat schmeckt nicht nur lecker, er ist auch ziemlich gesund. Grund genug, um in meinem heutigen Blog ein leckeres Rezept vorzustellen. Frischer Spinat besteht zu 90 Prozent aus Wasser und enthalten 3,5g Eisen pro 100g. Außerdem steckt auch reichlich Kalium, Calcium,...

Auberginen mal italienisch

Hast du in diesem Jahr mal Lust auf einen leckeren italienischen Auflauf zur Heiligen Nacht? Es muss nicht immer Bockwurst und Kartoffelbrei sein und außerdem ist er super schnell gemacht, 100 Prozent Low Carb und gut vorzubereiten. Erfahre heute in meinem Blog, wie...