Mein spanischer Gemüsemix

Gestern Morgen stand ich in der Gemüseabteilung vom Rewe und habe geschaut, welches Gemüse schon nicht mehr auf unserem Speiseplan gestanden hat. Ein großer Blumenkohl hat mich angelächelt und kam gleich mit in den Einkaufswagen. Zu Hause habe geschaut, was dazu...

Griechische Linsenbällchen im Tomatenbett

Heute kommt die Linse aus dem schönen Griechenland. Der Mix aus Linse, Tomate und Schafskäse macht Lust auf den nächsten Sommer. Viel Spaß beim Genießen! Deine Einkaufsliste: (Für 4 Personen) 500g rote Linsen 1000ml Gemüsebrühe 100g Haferflocken 200g Schafskäse 20g...

Möhren – Linsen – Eintopf flott und lecker

Ganz nach dem Motto „Gesund, lecker und einfach“ findest du heute ein Rezept, dass eigentlich jedem schmecken müsste. In meinem Bekanntenkreis gab es bisher nur zufriedene Esser… Deine Einkaufsliste: (Für 4 Personen) 700g Möhren 2 große Zwiebeln 4...

Pasta mal anders

Gehörst auch du zu den Pastafans, die jede Woche mindestens einmal ihre Portion Nudeln wegputzen? Gerade bei Ausdauersportlern gehört Pasta, egal in welcher Form, zum Wochenspeiseplan dazu. Wenn ich an meine aktive Triathlonzeit zurückdenke, waren zwei mal pro Woche...

Pflanzliche Proteine pur

Wenn du meinen letzten Blog gelesen haben solltest, dann weißt du jetzt, wie einfach und lecker auch mal vegan sein kann. Ich habe viel positives Feedback erhalten und auch die Frage, wie man noch mehr Power in Form von Eiweiß, auf rein pflanzliche Weise, in seinen...