Zucchini-Paprika-Tomaten-Auflauf

Bei diesem Rezept komme alle Gemüsefans ins schwärmen. Du benötigst lediglich drei Gemüsesorten und mein spezielles „Basilikum – Knoblauch – Öl“, welches ich dir heute vorstelle. Im Handumdrehen zauberst du einen super leckeren Low-Carb-Auflauf...

Rote Linsen aus der Urlaubs-Outdoorküche

Auf La Palma kochen wir auch gerne mal draußen. Unsere kleine Outdoorküche, mit Blick auf den Atlantik, macht super viel Spaß und hat den Vorteil, dass alle Essensgerüche draußen bleiben. Für mein heutiges „La Palma – Rezept“ benötigst du lediglich eine große Pfanne...

Süßkartoffel – Curry – Mix

Es musste mal wieder schnell gehen, denn die Zeit war zum Kochen mal wieder leider zu kurz. Beim Blick in unser Gemüseregal und ins Gewürzfach kam folgendes Rezept heraus. Spontan, praktisch und lecker!  Deine Einkaufsliste: (Für 2 Personen) 3 große Süßkartoffeln 3...

Tapas ganz einfach

Heute gibt es wieder zwei einfache und leckere Topas-Rezepte. Wie der Spanier sagen würde „Deliciosso!“ Avocado im Speck Deine Einkaufsliste: (Für 4 Personen) 4 reife Avocados 3 EL Zitronensaft 16 Scheiben Serrano Schinken 2 EL Olivenöl Chiliflocken  ...

Viva España

Anja und ich sind gerade auf unserer Lieblingsinsel La Palma. Sonne, Strand, Wandern und Meer heißt es für die kommende Zeit. In meinen nächsten drei Blog – Beiträgen stelle ich dir meine sechs Lieblings-Tapes-Rezepte vor. Mit nur wenig Zutaten und wenig Aufwand...