von Cordt Grabbe | Mai 9, 2024 | Allgemein, Ernährung
Ich werde immer wieder danach gefragt, mit welchen Ernährungstipps Mann oder Frau am besten abnehmen kann. Dank dieser Frage gibt es auch hunderte von Abnehm- und Diätratgeber und einen riesengroßen Markt. Pülverchen, Pillen und aktuell auch beliebte „Abnehmspritzen“...
von Cordt Grabbe | Mai 2, 2024 | Ernährung
Heute gibt es mal wieder etwas mit meinem Lieblingskohl, dem Blumenkohl. Er enthält viel Vitamin-C, Folsäure, B-Vitamine und wichtige Mineralstoffe, wie Calcium, Kalium, Natrium, Eisen und Phosphor. Sein Hauptbestandteil (90%) ist Wasser und mit kaum Fett und wenig...
von Cordt Grabbe | Apr 4, 2024 | Ernährung
Ostern ist vorbei und interessanterweise wird im Vergleich zu Weihnachten nach den Festtagen meist nicht so laut gestöhnt, wie viel gegessen wurde. Woran kann das liegen? Liegt es daran, dass man sich vor oder nach dem Festmahl mehr bewegt, da das Wetter besser ist...
von Cordt Grabbe | Mrz 28, 2024 | Ernährung
Winterzeit ist Grünkohlzeit! In diesem Jahr gab es noch keinen Grünkohl im Hause Grabbe. Zu aufwendig, wenig Erfahrung und kein passendes Rezept. Das sind die Gründe, warum wir bisher noch keinen Grünkohl hatten. Wobei er doch so gesund ist… Der Kohl ist super gut für...
von Cordt Grabbe | Mrz 21, 2024 | Ernährung
Ähnlich wie die spanische Tortilla bleibt die Frittata offen, so wie sie aus der Pfanne kommt. Im deutschen Sprachgebrauch unterscheidet man die Frittata von dem Omelette, das nicht gewendet, sondern gefaltet serviert wird und ein tolles und simples Gericht für die...
von Cordt Grabbe | Mrz 14, 2024 | Ernährung
Oft schreibe ich in meinen Donnerstagblogs über Hauptgerichte und Rezepte, die eher herzhaft sind als süß. Dies liegt daran, dass ich kein „Süßer“ bin und immer den Käseteller bevorzuge, anstelle eines süßen Desserts. Letztens habe ich ein interessantes Rezept...
