von Cordt Grabbe | Aug. 26, 2021 | Ernährung
Heute gibt es eine gesunde Alternative für Tomatenketchup. Ließt man sich einmal die Zutatenliste vom Ketchup durch, dann finden wir hier oft Zuckerangaben von bis zu 60g/100g. Wie du deinen eigenen Ketchup auf Basis von Rote Bete zaubern kannst, erfährst du hier. Low...
von Cordt Grabbe | Aug. 19, 2021 | Ernährung
Was verbindest du mit dem Wort „Risotto“? Wenn du an rühren denkst, dann kennst du noch nicht mein heutiges Rezept – Risotto aus dem Backofen mit der Garantie nicht anzubrennen. Mit diesem leckeren Rezept, das super zum nächsten italienischen Abend...
von Cordt Grabbe | Aug. 5, 2021 | Ernährung
Was verbirgt sich hinter dem Wort „Fritatta“? Ganz einfach…Omlette auf italieniesche Art. Nach 12 Tagen Urlaub in Apulien habe ich heute und im kommenden Blog zwei einfache und leckere Rezepte aus dem Süden Italines mitgebracht. Auch hier lautet das...
von Cordt Grabbe | Juli 22, 2021 | Ernährung
In der letzten Woche gab es ein leckeres Rezept für alle Fans von Würze und Wurst. Das heutige Rezept kommt ganz ohne Fleisch aus, ist schnell zubereitet und für alle Freunde der Fitnessküche voll mit Eiweiß. Freue dich auf einen vegetarischen Auflauf, low carb und...
von Cordt Grabbe | Juli 15, 2021 | Ernährung
Bohnen sind bekanntlich voll mit Eiweiß. In 100 g stecken 21 g Eiweiß und eine Menge Ballaststoffe, sowie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Kalzium und Phosphor. Beim durchstöbern einiger Kochbüchder bin ich auf ein leckeres Rezept gestoßen, das ich heute...
von Cordt Grabbe | Juli 8, 2021 | Ernährung
Es ist ganz einfach auf Kohlenhydrate zu verzichten. Mit den folgenden Lebensmitteln, ein wenig Fantasie und Geschick kannst du hieraus leckere Rezepte zaubern. Viel Spaß beim Ausprobieren. Leinsamen ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A und E. Es gibt ganzen...
