von Cordt Grabbe | Dez. 1, 2022 | Ernährung
Es ist mal wieder Zeit für ein leckeres Low Carb – Rezept mit Fleisch. Im letzten La Palma – Urlaub bin ich auf „pollo con salsa de tomate“ gestoßen. Ein Schuss Sherry gehört auch hinein, ganz nach dem Motto „Viva Espana!“ Deine...
von Cordt Grabbe | Nov. 24, 2022 | Ernährung
Tomatensuppe geht immer! Mit nur wenigen Handgriffen und Hilfe des Backofens verrate ich dir heute mein Lieblingsrezept. Deine Einkaufsliste: (Für 6 Personen) 2kg Tomaten 1 Bund Frühlingszwiebeln jeweils 1 Handvoll Rucola und frischen Basilikum 6 Knoblauchzehen 2 EL...
von Cordt Grabbe | Nov. 10, 2022 | Ernährung
Ich werde oft von meinen Klienten gefragt, wie die „richtige“ Ernährung aussieht. Beim Blick in die Supermarktregale wird man von der Produktvielfalt regelrecht erschlagen und jeder Herstellt wirbt mit tollen Bildern und Marketingtricks um die Gunst der...
von Cordt Grabbe | Nov. 3, 2022 | Ernährung
Vor ein paar Wochen waren wir bei Freunden zum Essen eingeladen. Hier bin ich auf eine sehr interessante und gleichzeitig leckere Variation von Möhren gestoßen. Das Ganze süß – sauer. Ein tolles Rezept, das du unbedingt ausprobieren solltest. Deine Einkaufsliste...
von Cordt Grabbe | Okt. 27, 2022 | Ernährung
Beim Thema Gemüse gibt es eine Riesenauswahl und wenn man mit Tomaten und Co groß geworden ist, so wie ich, dann gehört Gemüse zum täglichen Speiseplan einfach dazu. Es gibt jedoch auch viele Menschen, für die das gewissen Bunte auf dem Teller ein rotes Tuch ist. Mit...
von Cordt Grabbe | Okt. 20, 2022 | Ernährung
Die Herbstzeit verbinde ich immer mit Nüssen. Wahrscheinlich liegt dies daran, dass so viele Wallnüsse auf unserem Rasen liegen oder weil man beim regnerischen Herbstwetter auch mal Zeit hat, um Haselnüsse zu knacken. Mein heutiges Rezept passt auch super in diese...
