Italienisches Risotto mal anders

Viele kennen Risotto als wahre Kalorienbombe, die super lecker schmeckt, jedoch für ernährungsbewusste Menschen nicht ideal ist. Heute gibt es ein leckeres Rezept des italienischen Klassikers, das etwas „gesünder“ ist – Dinkel – Risotto! Deine...

Bella Italia ab Mai – heute aus dem Suppentopf

Meine Lieblingsküche ist die Italienische. Viel Gemüse, leckeres Olivenöl, ein bunter Kräutermix und die vielen Pastavariationen lassen viele Herzen höher schlagen.  In meinen kommenden Donnerstagbogs verrate ich dir einige meiner Lieblingsrezepte. Heute mit Tomate...

Fruchtige Kürbissuppe mit Porree und Tomate

Auch wenn bald Sommer ist…Heute gibt es nochmal ein leckeres Rezept aus unserem Suppentopf. In diesem tollen Suppenrezept vereinen sich Hokkaido-Kürbis, Porree und Tomate zu einem leckeren Süppchen, das zu jeder Jahreszeit passt. So wird`s gemacht: Deine...

Möhrensuppe mal anders

Mein heutiger Rezept-Tipp kommt zuerst in den Ofen und dann auf den Herd. Heraus kommt eine frische Möhrensuppe, die nicht aufwendig, dafür aber super lecker ist. Hier verrate ich dir, wie`s geht. Deine Einkaufsliste: (Für 4 Personen) 800 g Möhren 3 Kartoffeln...