Der Dip aus Roter Bete

Um sich die aktuelle Zeit ein wenig zu versüßen gibt es neben Bewegung, guten Gedanken und viel Zeit für sich noch etwas, Kochen! Von daher gibt es heute wieder ein einfaches und leckeres Rezept aus unserer Küche. Und nebenbei ist es auch noch gesund. Viel Spaß beim...

Risotto mal anders

Beim Stöbern durch ein Kochbuch, das mir eine liebe Freundin geschenkt hat, bin ich auf dieses spannende Rezept gestoßen, Risotto mit Birne. Risotto verbinden viele Menschen mit den Worten anbrennen, Dauerrühren und viel Aufwand. Mit diesem Rezept bekommt das Wort...

Ballaststoffe und Darmgesundheit

Es ist sehr interessant sich mit dem Thema „Ernährung“ zu beschäftigen. Gesunde Ernährung ist in vollem Munde und wird gerade jetzt immer wichtiger. In meinem heutigen Donnerstag – Blog schreibe ich über den Zusammenhang zwischen Ballaststoffe und der bakteriellen...

Orientalischer Paprika – Dip

Die Paprika gehört zu meinen Top 5 – Gemüsesorten. Bei der Auswahl der Paprika nehme ich eigentlich immer die roten Paprikaschoten. Die Farbe der Paprika, die zur Familie der Nachtschattengewächse zählt, sagt lediglich etwas über den Reifegrad aus. Früher dachte...

Flottes Hähnchen Curry

Wenn es mal wieder schnell gehen soll, dann muss es nicht immer gleich Pizza aus der Tiefkühltruhe sein! Heute verrate ich dir, wie schnell und einfach mein flottes Hänchen – Curry zubereitet wird. Unter 25 Minuten zauberst du dir hier im Handumdrehen ein...