von Cordt Grabbe | Aug. 14, 2025 | Ernährung
„Es muss nicht immer Fleisch sein!“ Diesen Satz hat meine Mutter früher oft gesagt. Aus diesem Grund favorisiere ich auch immer Fisch auf dem Grill. Forelle, Lachs & Co passen immer gut und zu einem leckeren Salat. Heute verrate ich dir mein...
von Cordt Grabbe | Juli 31, 2025 | Ernährung
Anja und ich haben die letzte Woche einfach mal „fleischlos“ gelebt. Keine Milch, kein Joghurt, kein (so geliebten) Käse und selbstverständlich null Fisch oder Fleisch. Doch was soll dann aufs Brot? Beim Blick in die Regale der Supermärkte fanden wir viele...
von Cordt Grabbe | Juli 24, 2025 | Ernährung
Wann hast du das letzte Mal Brot gebacken? Die Grundzutaten sind meist Mehl, Salz, Zucker, Hefe und Wasser. In meinem heutigen Blog stelle ich die mal eine ganz andere Art von Brot vor. Viele gesunde Zutaten und ein Brot voller Energie und einem ganz anderen...
von Cordt Grabbe | Juli 17, 2025 | Ernährung
Letztens habe ich ein tolles Rezept gesehen, das in die Rubrik „lecker & einfach“ passt. Voraussetzung hierfür ist ein spezieller Käse, der in der Schweiz hergestellt wird. Alle Infos zum Käse erhältst du hier und das Rezept gibt`s bei mir. Deine...
von Cordt Grabbe | Juli 10, 2025 | Ernährung
Gestern sind wir auf unserer Lieblingsinsel La Palma angekommen und drei Wochen Sonne, Meer und leckerer Genuss stehen uns bevor. Beim gestrigen Einkauf kam mir ein leckeres Lasagne – Rezept in den Kopf, das heute gleich umgesetzt und in meinen Blog Platz...
von Cordt Grabbe | Juli 3, 2025 | Allgemein, Ernährung
Heute geht es in meinem Blog um Porree, ganz einfach. Viele nennen das grün – weiße Zwiebelgewächs auch Lauch. Auf jeden Fall ist es lecker, einfach zu verarbeiten und reich an Vitaminen der Gruppe B, sowie C, E, K und Folsäure. Die Mineralstoffe Kalium, Calcium...
