von Cordt Grabbe | Dez 19, 2024 | Ernährung
Unser Urlaub auf La Palma ist zwar schon etwas her, inspiriert mich jedoch immer wieder neu für kulinarische Leckereien. Die mediterrane Küche ist super gesund, oft einfach in der Umsetzung und vor allem total lecker. Das heutige Rezept passt sehr gut in den November,...
von Cordt Grabbe | Dez 12, 2024 | Ernährung
Ballaststoffe kommen in der Ernährung oft zu kurz. Die Empfehlung dieser „Sattmacher“ liegt bei ca, 30 Gramm pro Tag. Ballaststoffe sind pflanzliche Faser- und Quellstoffe, enthalten keine Kalorien und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Für...
von Cordt Grabbe | Dez 5, 2024 | Ernährung
Heute geht es in meinem Blog um Kohlrabi. Kohlrabi ist ein tolles Gemüse mit einem hohen Anteil an Vitamin C, das gerade in der kühlen Winterzeit wichtig ist. Außerdem steckt ordentlich Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen drin. In Kombination mit ein paar einfachen...
von Cordt Grabbe | Nov 28, 2024 | Ernährung
Meist ist es ganz einfach. Man benötigt lediglich einen großen Topf, ganz viel Gemüse, ein wenig Phantasie und Vertrauen in seine Kochfähigkeiten und ein Lebensmittel, das im Mittelpunkt stehen darf. In meinem heutigen Rezept ist dies eine 500 Gramm große Packung...
von Cordt Grabbe | Nov 14, 2024 | Ernährung
Ende September habe ich meinen super einfachen und super leckeren Pizzateig vorgestellt. Was noch fehlt ist die passende Soße zur perfekten selbst gemachten Margherita… Deine Einkaufsliste (Für 4 Pizzen) 10 Cherry – Tomaten 1 Dose gestückelte Tomaten 1 EL...
von Cordt Grabbe | Nov 7, 2024 | Ernährung
Heute gibt es ein ganz einfaches Rezept aus dem herbstlichen Garten…Einfach, gesund und lecker! Deine Einkaufsliste: (Für 4 Personen) 1 Hokkaido – Kürbis 1 Zucchini 10 Möhren 2 Stangen Porree 6 EL Olivenöl 2 Packungen Feta – Käse Salz So...
